北京小吃/面点师来大工
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项目描述
国家卫健委科研所食堂招聘面点一名 任职要求 1、能熟练运用各种面点制作工艺,要有食堂经验,如擀、包、捏、切、蒸、烤、炸等,制作出多种花样的面食,包括但不限于馒头、花卷、包子、面条、油条、烧饼、蛋糕、西点等 2、根据不同季节、不同人群的需求,合理调整面食的口味和品种,如米线、面条等 3、5年以上面点大工或面点师工作经历,有机关食堂经验优先 岗位职责 1.根据不同时期不同就餐人群的需求,协助上级领导制订面点菜单,适时增减品种 2.盘点统计每日面点的需求及原料耗费等情况,向厨师长报送进货单 3.严格执行食品卫生法规,做到面点产品质量好,出品快 4.负责本岗位范围内(包括粮油库)的环境卫生,特别是钻板、刀具、各种设备的卫生及时清洗 5.负责本岗位范围内设备、设施的维护保养,预防事故发生,发现问题及
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北京
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吉工家北京招聘餐饮后厨信息,急招餐饮后厨找工作找活信息,国家卫健委科研所食堂招聘面点一名
任职要求
1、能熟练运用各种面点制作工艺,要有食堂经验,如擀、包、捏、切、蒸、烤、炸等,制作出多种花样的面食,包括但不限于馒头、花卷、包子、面条、油条、烧饼、蛋糕、西点等
2、根据不同季节、不同人群的需求,合理调整面食的口味和品种,如米线、面条等
3、5年以上面点大工或面点师工作经历,有机关食堂经验优先
岗位职责
1.根据不同时期不同就餐人群的需求,协助上级领导制订面点菜单,适时增减品种
2.盘点统计每日面点的需求及原料耗费等情况,向厨师长报送进货单
3.严格执行食品卫生法规,做到面点产品质量好,出品快
4.负责本岗位范围内(包括粮油库)的环境卫生,特别是钻板、刀具、各种设备的卫生及时清洗
5.负责本岗位范围内设备、设施的维护保养,预防事故发生,发现问题及,工地招工就上吉工家。