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山西晋城招中餐厨师经理助理
06月23日 03:50
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项目描述
招聘 招聘: 1、项目经理 工作内容:全面负责餐饮项目的日常管理;建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,落实食品安全管理人职责;与厨师长配合完成菜单制定、成本费用管控等工作;保证安全无事故、任务目标的实施和年度经济指标的完成 职位要求:女45周岁以下,男50周岁以下,有1年以上餐饮项目管理经验 2、厨师长 工作内容:负责团餐后厨的整体管理和运作;做好成本管控、费用核算工作;负责后厨员工的日常管理和职责分工;负责重点岗位的招聘、员工培养等工作;负责菜单制定,菜品更新管控等工作;负责月度、年度后厨运转情况分析工作 职位要求:有团餐、大型酒店等管理经验的优先录用 工作地址:丹河新城区域 联系:
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山西晋城
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1、项目经理
工作内容:全面负责餐饮项目的日常管理;建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,落实食品安全管理人职责;与厨师长配合完成菜单制定、成本费用管控等工作;保证安全无事故、任务目标的实施和年度经济指标的完成
职位要求:女45周岁以下,男50周岁以下,有1年以上餐饮项目管理经验
2、厨师长
工作内容:负责团餐后厨的整体管理和运作;做好成本管控、费用核算工作;负责后厨员工的日常管理和职责分工;负责重点岗位的招聘、员工培养等工作;负责菜单制定,菜品更新管控等工作;负责月度、年度后厨运转情况分析工作
职位要求:有团餐、大型酒店等管理经验的优先录用
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