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上海金山招小吃/面点师
今天 10:04
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项目描述
早餐面点组长 岗位职责 1、严格执行<<食品安全法>>，保持面点间环境卫生和个人卫生，定期清洁、整理器皿、用具、生熟标识明确,摆放有序 2、熟练掌握各种面点制作工艺，保证制作的食品符合质量要求，不断推陈出新，提高面点食品的时尚性与特色 3、具有良好的表达能力,善于处理各种关系，具有工作责任心，勤劳朴实，爱岗敬业 4、负责食品的成本核算，协助厨师长制定对应售价，完成上级交待的其它任务 5、负责点心房及设备的正规操作，卫生清洁工作 任职要求 1、30-45周岁，10-15年餐饮工作经验，5年以上团队管理工作经历 2、熟练制作中式包点、西式糕点 3、有较强的管理经验,能有效合理地安排、分配工作,并能培训和考核下级厨师，有进取心 4、能吃苦耐劳，承受较大的工作压力，服从上级领导的工作按排 工作地址：金山集团总部江夏区港
项目地址
上海金山
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岗位职责
1、严格执行<<食品安全法>>，保持面点间环境卫生和个人卫生，定期清洁、整理器皿、用具、生熟标识明确,摆放有序
2、熟练掌握各种面点制作工艺，保证制作的食品符合质量要求，不断推陈出新，提高面点食品的时尚性与特色
3、具有良好的表达能力,善于处理各种关系，具有工作责任心，勤劳朴实，爱岗敬业
4、负责食品的成本核算，协助厨师长制定对应售价，完成上级交待的其它任务
5、负责点心房及设备的正规操作，卫生清洁工作
任职要求
1、30-45周岁，10-15年餐饮工作经验，5年以上团队管理工作经历
2、熟练制作中式包点、西式糕点
3、有较强的管理经验,能有效合理地安排、分配工作,并能培训和考核下级厨师，有进取心
4、能吃苦耐劳，承受较大的工作压力，服从上级领导的工作按排
工作地址：金山集团总部江夏区港，工地招工就上吉工家。