广州白云招西餐厨师、厨师长
招聘岗位:。中餐厅主管/部长,西厨领班。1、中餐厅主管/部长1名。[岗位职责]。1、根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。2、预见客人的需求,与客人建立一个良好的关系。3、熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。4、聆听和处理客人的投诉并确保客人得到满意的答复。能够解决客人的不满意和回复所有客人的信件,电邮,或传真,以满足客人的需要。5、解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通,确保客人的满意。6、检查所有的点单并确保它们都根据部门要求被派送到了指定的地点。7、检查和确保所有的桌子按部门运作要求被摆放干净和整齐。2、西厨领班1名。[岗位职责]。1、检查货品品质。2、保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁。3、负责食品的准备、烹饪、装饰,达到质量标准。4
广州白云
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