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上海普陀招餐饮前厅经理/领班
09月03日 09:10
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项目描述
上海普陀急招餐饮经理新店筹开）， 工作职责 1.负责餐厅经营管理,完成餐厅经营目标 2.执行餐饮部的规章制度和部门的工作程序，使各项服务和管理工作规范化、细节化 效率化 3.制定经营预算，控制经营成本，掌握各个经营场所的经营情况，努力完成营业指标 4.经常进行市场调查，掌握市场动态，制定营销策略和价格政策 5.协调餐厅、厨房的努力提高服务质量和出品质量（每月参与研制并确定菜式新品种（含中西餐、老年营养餐） 6.经常检查仓库物资，合理调配经营用具，和采购部门紧密合作，确保原材料符合使用要求 7.组织餐厅会议、宴会及VIP接待活动 8.参加部门行政例会，主持部门的工作会议，传达各类的信息，安排各项工作任务，改进和完善部门工作中存在的问题 9.每天巡查餐厅的安全和卫生工作，确保饮品、食品符合卫生质量要求 10.处
项目地址
上海普陀
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工作职责
1.负责餐厅经营管理,完成餐厅经营目标
2.执行餐饮部的规章制度和部门的工作程序，使各项服务和管理工作规范化、细节化
效率化
3.制定经营预算，控制经营成本，掌握各个经营场所的经营情况，努力完成营业指标
4.经常进行市场调查，掌握市场动态，制定营销策略和价格政策
5.协调餐厅、厨房的努力提高服务质量和出品质量（每月参与研制并确定菜式新品种（含中西餐、老年营养餐）
6.经常检查仓库物资，合理调配经营用具，和采购部门紧密合作，确保原材料符合使用要求
7.组织餐厅会议、宴会及VIP接待活动
8.参加部门行政例会，主持部门的工作会议，传达各类的信息，安排各项工作任务，改进和完善部门工作中存在的问题
9.每天巡查餐厅的安全和卫生工作，确保饮品、食品符合卫生质量要求
10.处，工地招工就上吉工家。