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招厨师
06月09日 05:31
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项目描述
[招聘]厨师 厨师岗位职责 1.根据菜谱,按时准备食材和调味料; 2.准确按照菜谱的要求准备菜品; 3.确保厨房的清洁卫生,保证菜品的安全性; 4.管理厨房人员,确保相应的分工; 5.定期审查食材,确保其质量; 6.把控厨房的费用,以及厨房的物料; 7.监督厨师的工作,确保烹饪技术的质量; 8.按要求把握菜品的口味,及时调整; 9.配合餐厅经理,实施厨房的管理; 10.定期进行卫生检查,保持厨房良好的卫生环境 厨师岗位要求 1、具备一定的食品加工理论基础知识以及食品安全知识; 2、具有良好的沟通能力,善于与客人沟通,能够准确把握客人的期望; 3、具有出色的厨艺水平,熟悉各种菜肴的做法,有良好的口感和视觉效果; 4、熟练掌握厨房管理和调料配比,能够合理节约原料,提高厨房收益; 5、具备较强的团队合作精神,能够和其他厨师配合协作; 6、能够按照菜谱准备食材,并且能
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厨师岗位职责
1.根据菜谱,按时准备食材和调味料;
2.准确按照菜谱的要求准备菜品;
3.确保厨房的清洁卫生,保证菜品的安全性;
4.管理厨房人员,确保相应的分工;
5.定期审查食材,确保其质量;
6.把控厨房的费用,以及厨房的物料;
7.监督厨师的工作,确保烹饪技术的质量;
8.按要求把握菜品的口味,及时调整;
9.配合餐厅经理,实施厨房的管理;
10.定期进行卫生检查,保持厨房良好的卫生环境
厨师岗位要求
1、具备一定的食品加工理论基础知识以及食品安全知识;
2、具有良好的沟通能力,善于与客人沟通,能够准确把握客人的期望;
3、具有出色的厨艺水平,熟悉各种菜肴的做法,有良好的口感和视觉效果;
4、熟练掌握厨房管理和调料配比,能够合理节约原料,提高厨房收益;
5、具备较强的团队合作精神,能够和其他厨师配合协作;
6、能够按照菜谱准备食材,并且能，工地招工就上吉工家。