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烟台蓬莱家政/保洁持证
08月28日 01:07
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项目描述
维也纳国际酒店烟台长岛店诚聘鲁菜胶东菜主厨 职位名称：鲁菜胶东菜主厨 工作地点：烟台市长岛县维也纳国际酒店 岗位职责 负责酒店餐厅日常鲁菜及胶东特色菜品的烹饪工作，确保菜品色香味俱佳，符合酒店品质标准 根据季节变化及客人需求，研发新菜品，丰富菜单选择 培训和指导厨房团队成员，提升整体烹饪水平和团队协作能力 参与酒店重要宴会、活动的菜品设计与制作，确保菜品呈现符合活动主题 任职要求 拥有至少3年以上鲁菜或胶东菜烹饪经验，精通各类经典及创新菜品的制作 熟悉食材特性，擅长食材搭配与调味，能够独立完成菜品研发工作 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够带领厨房团队高效完成任务 注重食品安全与卫生，持有有效健康证，了解食品安全相关法律法规 有五星级酒店或高端餐饮工作经验者优先考虑 我们提
项目地址
烟台蓬莱
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职位名称：鲁菜胶东菜主厨
工作地点：烟台市长岛县维也纳国际酒店
岗位职责
负责酒店餐厅日常鲁菜及胶东特色菜品的烹饪工作，确保菜品色香味俱佳，符合酒店品质标准
根据季节变化及客人需求，研发新菜品，丰富菜单选择
培训和指导厨房团队成员，提升整体烹饪水平和团队协作能力
参与酒店重要宴会、活动的菜品设计与制作，确保菜品呈现符合活动主题
任职要求
拥有至少3年以上鲁菜或胶东菜烹饪经验，精通各类经典及创新菜品的制作
熟悉食材特性，擅长食材搭配与调味，能够独立完成菜品研发工作
具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够带领厨房团队高效完成任务
注重食品安全与卫生，持有有效健康证，了解食品安全相关法律法规
有五星级酒店或高端餐饮工作经验者优先考虑
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