曲靖麒麟招小吃/面点师、西餐厨师、面包/烘焙师
9麒麟酒家。西饼。岗位具体职责:。(1)熟悉掌握制作各种西式点心制作和烤包;。(2)按规格和标准制作各类中、西式面点;。(3)正确保管食品的原料、半成品和成品;。(4)正确维护保养厨具设备;。(5)保持工作区域及设备用具的整洁和卫生;。任职要求:。(1)热爱本职工作,工作勤恳,认真负责,服从安排;。(2)熟悉中餐各类面点制作技术;。(3)中专文化程序或同等学历,两年工龄以上;。(4)身体健康,精力充沛。点心副馅。岗位具体职责:。(1)主要负责点心部日常陷料制作;。(2)负责所用厨具设备,用具的维护保养工作;。(3)做好餐前的原材料及容器的准备工作,负责餐后点心食品及用具整理,原料保管,设备清洁等收尾工作;。(5)认真洗刷各类用具,保持清洁,做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等要符合卫生要求。任职要求:。(1)热爱本职工作,工作勤恳,认真负责,服从安排;。(2)熟悉各类馅料制作技术;。(3)中专文化
曲靖麒麟
10月21日 13:23