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广东珠海食堂厨师/帮工要1-2人
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项目描述
诚聘食堂厨师2名 [岗位职责] 一烹饪食物 1. 负责制定菜谱，精心准备各种菜肴。运用熟练的烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸、烤、蒸、煮等 二、食材管理 1. 合理储存食材，采取适当的保鲜措施，防止食材变质和浪费 2. 根据菜品需求和库存情况，制定食材采购计划，确保厨房有足够的食材供应 三、厨房管理 1. 保持厨房的清洁卫生，定期清洁炉灶、烤箱、冰箱等设备，以及地面、墙壁和工作台等区域 2. 遵守食品安全法规，严格执行食品加工操作规范，确保菜品的安全卫生 3. 管理厨房工具和设备，定期进行维护和保养，确保设备的正常运行 四、创新与研发 1. 关注餐饮市场动态和顾客需求变化，不断创新菜品，推出新的特色菜肴，以满足顾客的口味需求 2. 参与菜单的设计和更新，根据季节、节日和特殊活动等因素，调整菜品搭配和价格策略 五、
项目地址
广东珠海
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[岗位职责]
一烹饪食物
1. 负责制定菜谱，精心准备各种菜肴。运用熟练的烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸、烤、蒸、煮等
二、食材管理
1. 合理储存食材，采取适当的保鲜措施，防止食材变质和浪费
2. 根据菜品需求和库存情况，制定食材采购计划，确保厨房有足够的食材供应
三、厨房管理
1. 保持厨房的清洁卫生，定期清洁炉灶、烤箱、冰箱等设备，以及地面、墙壁和工作台等区域
2. 遵守食品安全法规，严格执行食品加工操作规范，确保菜品的安全卫生
3. 管理厨房工具和设备，定期进行维护和保养，确保设备的正常运行
四、创新与研发
1. 关注餐饮市场动态和顾客需求变化，不断创新菜品，推出新的特色菜肴，以满足顾客的口味需求
2. 参与菜单的设计和更新，根据季节、节日和特殊活动等因素，调整菜品搭配和价格策略
五、，工地招工就上吉工家。