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贵州贵阳招西餐厨师
06月28日 11:16
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项目描述
全职- [公司名称]-贵阳保利国际温泉酒店 [岗位名称]-五星级酒店西餐厅主管 [工作内容]- 1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施 2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务 3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作 4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导 5、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销 6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目 7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见 8、负责处理客人对西餐厅
项目地址
贵州贵阳
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吉工家贵州贵阳招聘后厨信息，急招后厨找工作找活信息，全职-
[公司名称]-贵阳保利国际温泉酒店
[岗位名称]-五星级酒店西餐厅主管
[工作内容]-
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施
2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务
3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作
4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给西厨房及有关领导
5、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销
6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目
7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见
8、负责处理客人对西餐厅，工地招工就上吉工家。