韶关始兴招厨师
[招聘]厨师。厨师岗位职责。1.根据菜谱,按时准备食材和调味料;。2.准确按照菜谱的要求准备菜品;。3.确保厨房的清洁卫生,保证菜品的安全性;。4.管理厨房人员,确保相应的分工;。5.定期审查食材,确保其质量;。6.把控厨房的费用,以及厨房的物料;。7.监督厨师的工作,确保烹饪技术的质量;。8.按要求把握菜品的口味,及时调整;。9.配合餐厅经理,实施厨房的管理;。10.定期进行卫生检查,保持厨房良好的卫生环境。厨师岗位要求。1、具备一定的食品加工理论基础知识以及食品安全知识;。2、具有良好的沟通能力,善于与客人沟通,能够准确把握客人的期望;。3、具有出色的厨艺水平,熟悉各种菜肴的做法,有良好的口感和视觉效果;。4、熟练掌握厨房管理和调料配比,能够合理节约原料,提高厨房收益;。5、具备较强的团队合作精神,能够和其他厨师配合协作;。6、能够按照菜谱准备食材,并且能
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韶关始兴
06月12日 06:20